11月20日は何の日？ピザの日
【11月20日】今日は何の日？
ピザの原型とされる『ピッツァ・マルゲリータ』の名前の由来となった、イタリア王妃マルゲリータ氏の誕生日にちなんで制定されています
ちなみに、
『ピッツァ・マルゲリータ』とはトマトの赤、モッツァレラの白、バジルの緑、まさにイタリア国旗の色合いのピザのことを言います
引用元：ピザの歴史．ピザ協議会
また、このピッツァの名前の由来は
ナポリでこのピザを献上された王妃はこれを大変気に入ったことから、「マルゲリータ」と名付けられたそうです
引用元：ピザの歴史．ピザ協議会
ピザの起源は？
小麦を挽いて粉にして、水で溶いたものを焼くという食文化は、メソポタミア文明発祥といわれていますが、古代エジプトに伝わり、小麦粉を水で溶いたものを発酵させて焼く、というパンに進化しました。古代エジプト人が作ったパンは、平らな丸い形に成形し、石窯に貼り付けて焼くというもの。まさにピザの原型ですね。
引用元：Wikipedia
それは紀元前3000年頃のこと。
イタリアで、現在のピザに近いものが作られたのは16世紀のこと。
引用元：Wikipedia
小麦粉ベースの生地に、にんにく、ラード、塩などを加えて焼いたものがはじまりだといわれています。現在のフォカッチャに近いものです。
その後、よりソフトな生地にバジル、ラード、コショウをトッピングしたもの、小魚をトッピングしたものという2つのタイプが登場しました。
これを「最古のピザ」とする説もあります。
※引用元：Wikipedia
ピザとピッツァは同じもの？
簡単に言うと、イタリア発祥のものが「ピッツァ」、アメリカ発祥のものが「ピザ」になります。歴史が古いのはピッツァです。
引用元：【ピザとピッツァの違いは？】CANTINA立川店より
日本にはどうやってピザが入ってきたの？
日本で初めてのピザはというと、諸説ありますが、有力説は、神戸のイタリアンレストランで1944年に提供されたとするものです。戦後間もなく宝塚市にオープンしたイタリアンレストラン、アベーラとする説もあります。
初のピッツェリアは、1954年に六本木に開店したニコラスとされています。
引用元：ピザの歴史．ピザ協議会より
ですが、広く一般にピザが食べられるようになったのには、戦後日本が関係を深めたアメリカの影響が大きいそうです。
引用元：日本とピザの関係とは？歴史・文化に日本初レシピについて．ぴざのちからより
pizzaって起源に諸説あるけれど歴史の古い食べ物だったんだね
そうなんだね！
あと、国によって「ピザ」と「ピッツァ」と呼び方が違うなんて初めて知ったよ
今日が誕生日の有名人
★マルゲリータ：1851年〜
★YOSHIKI：1965年〜
ミュージシャン、X JAPANのリーダー
★小池栄子：1980年〜
タレント、女優
この日にちなんだ雑学
pizzaに関するクイズ
【クイズその１】
★ピッツァ・マルゲリータの名付けの親である「マルゲリータ王妃」はどこの国の人でしょう？
1．アメリカ
2．イタリア
3．日本
【クイズその２】
★ピザが現在の形に近くなったのは16世紀に新大陸からある野菜が来てからになりますが、その野菜とはなに？
1．トマト
2．ジャガイモ
3．玉ねぎ
【クイズその３】
★1985年に日本で初めて宅配ピザを始めたのはどのお店でしょうか？
1．ピザハット
2．ピザーラ
3．ドミノ・ピザ
pizzaに関するクイズ 【解答】
【クイズその１】
-
★ピッツァ・マルゲリータの名付けの親である「マルゲリータ王妃」はどこの国の人でしょう？
-
２．イタリア
マルゲリータ・ピッツァはイタリアの国旗にちなんでいます
【クイズその２】
-
★ピザが現在の形に近くなったのは16世紀に新大陸からある野菜が来てからになりますが、その野菜とはなに？
-
１．トマト
ピザが現在の形に近くなったのは、16世紀に新大陸からトマトがもたらされてからである
【クイズその３】
-
★1985年に日本で初めて宅配ピザを始めたのはどのお店でしょうか？
-
３．ドミノ・ピザ
まず1985年（昭和60年）9月30日に東京都渋谷区恵比寿でドミノ・ピザが日本初の宅配ピザ店としてオープンしました
今回は「pizza」についていろいろ知れたねぇ〜
ほんとにねぇ〜
話題にあげられたらピザがすごく食べたくなったよ〜
マルゲリータピザ、照り焼きチキンピザ、クアトロ・ファルマッジ‥…
あぁ想像したらほんと食べたくなってくるねぇ
新しいことを知ることも脳の活性化につながるねぇ
毎週１週間ごとの【今日は何の日？】のスライドをまとめて掲載しています。宜しければそちらも見て見てください↓↓↓
また今の時期にぴったりの「冬の行事」に関する内容をクイズ等も交えてまとめています
そちらももし宜しければ見て見てください↓↓↓
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