冬の味覚、みかん

皆さんはみかんは好きですか？？

ぜひ、挑戦してみてください～！！！

第１問：お花クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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主要品種 『右側のお花』です

４～５月に咲きます。
ジャスミンに似たお花。爽やかな香りでリラックス効果があるそうです。
もう一つのお花はサクランボのお花です。

第２問：生産地クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『③和歌山県』

2 位は愛媛県・3 位は静岡県、４位熊本県、この 4 県で 60％を占めるそうです。

和歌山県は日照時間が長く、温暖な地域でみかん栽培に適している。

第３問：種類クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『②８0種類』

世界的には約 1000 種類の柑橘類の仲間が存在すると言われています。

第４問：柑橘類クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『伊予柑(ｲﾖｶﾝ)』、『不知火(ｼﾗﾇｲ)』、『日向夏(ﾋｭｳｶﾞﾅﾂ)』、『八朔(ﾊｯｻｸ)』、『檸檬(ﾚﾓﾝ)』、『ぽんかん』、『ゆず』、『すだち』、『かぼす』

第５問：目利きクイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『扁平形で重みがある』、『皮が薄くてハリがある』、『ヘタの切り口が小さい』

第６問：栄養素クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『ビタミンC』

豊富に含まれている。免疫力を強めてストレスを緩和、肌の調子を整えたり、疲労回復が促されて風邪予防の効果があるそうです。

第７問：これはなにクイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『アルベド』

食物繊維が豊富で果肉それぞれに繋がっており、栄養や水分をバランスよく全体に届けています。

第８問：雑学クイズ

正解は・・・・・・・・・・

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『軽く刺激を加える』

もむなど、軽く刺激を加えることで傷ついた部分を修復しようとクエン酸を消費し甘さが引き立つそうです。

(種類や個体差はあります、また沢山の刺激で甘さが増加していくという報告はありません)

※他にもゆでる、温める、焼く方法もあります

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