【(本)マグロ：鮪】

旬の時期：12〜2月

漢字の由来：
「鮪」の「有」は、「外側を囲むという」意味で、「鮪」には大きく外枠を描くように回遊する魚の意味がある

雑学・豆知識：
マグロ類は生理的に昼夜休むことなく泳ぎ続けないと死んでしまうため、一生止まっては眠らずに泳ぎ続けているそうです

【フグ：河豚】

旬の時期：11〜2月

漢字の由来：、中国では海よりも河に生息するフグが親しまれていたことから「河」が使われ、膨れた姿が「豚」に似ていることから

雑学・豆知識：フグといえば「山口県下関市」が有名ですが、それはフグ食解禁の地として時の総理大臣に許可をもらった最初の場所であり古くからフグの産地として確立されたからだそうです

【アンコウ：鮟鱇】

旬の時期：12〜2月

漢字の由来：
海底でのんびり餌を待っているその安らかでゆっくりとした姿から「安康」となり、それぞれの字に魚偏を付けて「鮟鱇」となったとする説があります(諸説あり)

雑学・豆知識：
アンコウは身、皮、水袋（胃）、キモ（肝臓）、ヌノ（卵巣、えら、トモ（ヒレ)）が食用部位となっており、「あんこうの七つ道具」と呼ばれ、骨とあご、眼球以外は余すところなく食べられるようです

【ブリ：鰤】

旬の時期：11〜2月

漢字の由来：師走（12月）に脂が乗り旨くなることに由来する

雑学・豆知識：
ブリは縁起の良い出世魚で成長に応じて関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ と名前が変わります(地方によって名称は変わります)

【カキ：牡蠣】

旬の時期：真牡蠣12〜2月、岩牡蠣6〜8月

名前の由来：「牡（ボ）」とはオスのことで、「蠣（レイ）」とは貝の類大で、ブドウの房のように沢山の貝がくっついていることをいいます

雑学・豆知識：
牡蠣は栄養が豊富なことから、“海のミルク”とも呼ばれています

●その①

●その②

●その③

●【解答】その①

●【解答】その②

●【解答】その③

●その①

●その②

●その③

●その④

●その⑤

●その⑥

●その⑦

●その⑧

●その⑨

●その⑩

●その11

●【解答】その1〜11