日本で最初にお盆の行事を行ったのは、推古天皇が606年7月15日に執り行った盂蘭盆会（うらぼんえ）と言われています。

※お盆の正式名称：盂蘭盆会（うらぼんえ）または盂蘭盆（うらぼん）です

お盆飾りの一つであるキュウリとナスは「精霊馬（しょうりょううま）」と呼ばれ、キュウリは馬、ナスは牛に見立てて飾られます。

「迎え火」とは、お盆のときに戻ってくる故人やご先祖様の霊が、途中で迷子にならないように、目印として門口や玄関で火を焚くことです。

「送り火」とは、お盆で共に過ごした故人やご先祖様の霊が、無事に帰れるようお見送りをするために、迎え火と同じ場所で火を焚くことです。

・精霊流し（しょうろうながし）は、長崎県の各地、熊本県の一部及び佐賀市でお盆に行われる、死者の魂を弔って送る行事のこと。

・さだまさしさんの曲に同じタイトルで「精霊流し」がありますがこれはタイトルにある通り、毎年8月15日にさだの故郷である長崎県長崎市で行われる精霊流しを題材とした作品と言われています。

引用元：Wikipedia

五山送り火とは、お盆に迎えた精霊を送る伝統行事で、京都の夏の風物詩です。毎年、お盆の終わりの8月16日に行われます。

京都の周囲の5つの山で「大」「妙法」の文字や、鳥居の形をした「鳥居形」、船の形をした「船形」が炎で浮かび上がります。京都の夏の夜空を彩るこの送り火は、京都市登録無形民俗文化財にも指定されています。

霊鎮め(たましずめ)の儀式の意味もあり、盆の時期に戻ってきたご先祖様と精霊の魂を鎮め送り出す気持ちをこめて、にぎやかに踊ったり歌ったりします。

念仏踊りと霊鎮め(たましずめ)の儀式と合わさって盆踊りに発展したようです。

引用元：いつからあるの？なぜ始まったの？/ママソレ

・櫓(やぐら)とは、祭礼・盆踊りなどで一段高くつくって太鼓や笛を演奏したり歌をうたったりする構造物。

引用元：やぐら(櫓)とは？/パックス通信

・盆踊りの際にやぐらを設置するのは、盂蘭盆会にて先祖を送り迎える際に焚く火をやぐらに取りつけられた提灯などで再現するとともに、その明かりで先祖と会話するため。つまり、盆踊りにおいてやぐらは必要不可欠なアイテムなのです。

引用元：盆踊りとやぐらの関係、知ってる？/やぐら.com

炭坑節とは、炭坑での選炭唄をベースに生まれた民謡・盆踊り歌です。 踊りの振りに、採鉱作業の動作が含まれる。 炭坑節はいくつかあるが、有名なのは北九州地域で生まれたもの。 

このかけ声は江戸時代に始まったもので、江戸（いまの東京）で打ち上げ花火を作っていた「玉屋（たまや）」と「鍵屋（かぎや）」というお店の名前をかけ声にしているんだそうです。

引用元：知っているかな？「花火のまめ知識」/関西電力

日本で初めて花火を見た人は、江戸幕府を開いた徳川家康だといわれているよ。徳川家康が見た花火はイギリス国王から贈られたもので、筒の中につめた火薬が火柱のように上がる「手筒花火」だったんだ。当時はまだ、いまのような打ち上げ花火はなかったんだよ。

引用元：知っているかな？「花火のまめ知識」/関西電力

ヒグラシヒグラシは7月上旬から9月上旬まで。 鳴き声は『カナカナカナカナ』です。
ちなみに、つくつくぼうしは『ツクツクボーシ』、クマゼミは『シャンシャンシャン』と鳴くそうです。

引用元：セミの画像と鳴き方

アサガオ、ヒルガオ、ヨルガオはヒルガオ科の植物ですが、ユウガオはウリ科の植物。したがって、4つの花の中で仲間はずれは、ユウガオです。

引用元：朝顔、昼顔、夕顔、夜顔。一つだけ違う種類があります。/tenki.jp

多くの方は、ひまわりの花は朝は東に、夕方には西にと、常に太陽に向かって回っていると思っているかもしれません。しかし、そのようにひまわりが太陽を追いかけて動くのは、実は花が咲く前の成長が盛んな時期までです。

開花して茎が硬くなると、通常の場合は東を向いたまま動かなくなってしまうのです。

引用元：太陽を追いかけて動く「ひまわり」なのは花が咲くまで？/ウェザーニュース

レンコンは漢字で「蓮（ハス）」に「根」と書くため、根の部分だと思われがちですが、実際は茎のことです。この茎の部分に栄養がたまって膨らんだものがレンコンなんです。

そのため食用となるこの茎の部分を「レンコン」、植物全体を「ハス」と呼ぶのが一般的とされています。

引用元：「蓮根」と書くけど「根」ではない レンコンの正体とは/ニッポン放送NEW ONLINE

スイカは漢字で「西（にし）」の「瓜（うり）」と書いて「西瓜（すいか）」と書き、名前の通り「西からきた瓜」という意味を持っています。スイカの起源は紀元前5000年前のアフリカまで遡り、約2000年後の紀元前3000年頃には、エジプトで栽培された歴史が確認されています。

引用元：【食育クイズ7月号】スイカはなんで”西瓜”って書くの？/WOODY PUDDY

正解は、②玉蜀黍(とうもろこし)です。
①馬鈴薯はばれいしょと言いジャガイモの別名になります。また、③陸蓮根はオクラです。

みずみずしい歯触りが涼しげなキュウリは、成分の約95％が水分。 そのためあまり栄養価は高くありませんが、血圧を下げる効果や利尿作用のあるカリウムが多く、食物繊維も含みます。

引用元：キュウリ〜みずみずしさと、歯切れの良さが食欲を誘います/JAさいたま

緑色のピーマンは未熟なものです。ピーマンは大きくなり完熟に近づくと、赤色色素（リコピン）が増えて、赤くなります。
完熟した赤ピーマンは、緑色のピーマンと比べると、βカロテンは約3倍、ビタミンCは約2.2倍、ビタミンEは約5倍含まれています。
また、熟すことで苦みが消えて、あまみが出てきます。

引用元：ピーマンを放置していたら赤くなった理由を教えてください/農林水産省

「トマトが赤くなると医者が青くなる」のことわざは、トマトが実る季節は病気になる人が少なく、患者がいなくて医者が青ざめる、の意味。昔から、トマトの栄養価の高さがこのようなことわざを通して親しまれていたのですね。

引用元：トマトをもっと知ろう！/JA愛知みなみトマト部会

「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐といろいろな食材をいためた料理です。 ゴーヤー（ニガウリ）を使うときは「ゴーヤーチャンプルー」、マーミナー（もやし）を使うときは「マーミナーチャンプルー」と、使う食材の名前をつけます。

引用元：ゴーヤチャンプルー/農林水産省