【秋に旬の野菜】名前一覧とレクで使えるネタを紹介します
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今回は秋に旬となるもののネタとして
「秋に旬の野菜」に関する知識・雑学について
簡単にまとめてみました
また、脳トレ・ぬり絵プリントもあります
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会話やレクのネタ、脳トレを解く際のヒントなど
![](https://i0.wp.com/kawaguchi-website.jp/wp-content/uploads/2022/02/名称未設定のアートワーク.jpg?w=1140&ssl=1)
いろいろな場面で活用できればと思います
今回の記事の目的
「秋に旬の野菜」についての簡単な知識や脳トレ・ぬり絵を知ることができる
秋に旬の野菜を紹介します
代表的な野菜
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【ゴボウ】
主な産地:青森県、茨城県、北海道
主な栄養素:整腸効果がある食物繊維が豊富で、野菜の中でもトップクラスの含有量
豆知識:ゴボウを食用としているのは日本と韓国くらいだそうです。他の国では若葉をサラダにしたり、漢方やハーブとして使っているそうです
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【さつまいも】
主な産地:鹿児島県、茨城県、千葉県
主な栄養素:糖質を多く含む、その他ビタミンB6・C・E、カリウム
豆知識:語源は薩摩(鹿児島県)から江戸に渡り、薩摩から来たという「薩摩芋」と呼ばれるようになったそうです
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【椎茸】
主な産地:徳島県、北海道、岩手県
主な栄養素:ビタミンD、食物繊維、葉酸、エリタデニン(椎茸特有の成分)
豆知識:椎茸などのキノコ類は洗うと水っぽくなり、風味が逃げてしまうので洗わないのが原則
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【里芋】
主な産地:宮崎県、千葉県、埼玉県
主な栄養素:食物繊維、カリウム、ビタミンB群
豆知識:里芋のぬめり成分はがんや感染症予防に役立ち、胃を保護する役割を果たしている
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【じゃがいも】
主な産地:北海道(生産量の8割)
主な栄養素:ビタミンC・B群、食物繊維、カリウム
豆知識:じゃがいもの保存には光が大敵なので、日光の当たらない涼しい場所で紙袋や新聞紙などに包んで保存すると◎
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【ニンジン】
主な産地:北海道、千葉県、徳島県
主な栄養素:βカロテン、カリウム、食物繊維
豆知識:人参は生でも煮ても内臓を温め、血を補う働きがあるそうです。体力が落ちている時は常食すると症状が改善されると言われています
その他の秋に旬の野菜
↓ 下の野菜の一覧表と配置は同じになります
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えのき | かぼちゃ | かぶ |
しめじ | 春菊 | セロリ |
大根 | 青梗菜(ちんげんさい) | 玉ねぎ |
冬瓜(とうがん) | 長芋 | なす |
長ネギ | ほうれん草 | ピーマン |
舞茸 | ミョウガ | 松茸 |
蓮根 | 銀杏 | 唐辛子 |
秋や野菜に関する脳トレやぬり絵を紹介します
脳トレプリント
漢字クイズ〜書き編〜
↓ これは見本です
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漢字クイズ〜読み編〜
↓ これは見本です
〈秋の味覚・漢字編〉
〈野菜の漢字編〉
言葉かくれんぼ脳トレ
↓ これは見本です(スライドショー形式)
2つの単語探索脳トレ編
↓ これは見本です
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ぬり絵プリント
秋の野菜編
●秋の野菜たち
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●きのこ
![](https://i0.wp.com/kawaguchi-website.jp/wp-content/uploads/2023/09/松茸-1.jpg?resize=841%2C595&ssl=1)
●落花生
![](https://i0.wp.com/kawaguchi-website.jp/wp-content/uploads/2023/09/落花生-1-1.jpg?resize=841%2C595&ssl=1)
最後に…
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今回も最後まで見てくださりありがとうございました
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秋に旬といえば〇〇編を今後も投稿していきたいと思います
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少しでも皆さんの業務や利用者さんのの役に立てればと思います
今後ともよろしくお願いします
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