5 月15日は「ヨーグルトの日」です。

毎日の食事にも取り入れやすく、健康によい食べ物として親しまれているヨーグル

ト。5 月 15 日は、ヨーグルトの研究を広めた人物の誕生日にちなんで生まれまし

た。ヨーグルトの日を少し深掘りしてみましょう！！！

ヨーグルトの健康効果を世界に広めた生物学者であるイリヤ・メチニコフの誕生日
にちなんでいます。

メチニコフさん（1845 年〜1916 年）は、体の中の免疫や細菌を研究した学者です。
人の体が病気からどのように守られているのかを研究し、免疫の仕組みを発見したことで有名になりました。
この研究が評価され、1908 年にノーベル賞を受賞しています。

ヨーグルトをよく食べる、ブルガリアの人々が長生きしていることに注目し、腸内の乳酸菌が健康に関係しているのではと考えたそうです。
そして、メチニコフさんは乳酸菌が腸内環境を整えるという研究を発表し、ヨーグルトは「体に良い食べ物」として世界中に広まりました。

ヨーグルトの日は、明治がヨーグルトの健康効果を多くの人に知ってもらうために、制定しました。

日本では明治時代以降に広まり昭和から家庭でも良く食べられるようになり販売が拡大、今ではさまざまな種類のヨーグルトが販売されています。

終わりに、、、

5月15日の「ヨーグルトの日」は、毎日の健康や食生活を見直すきっかけになる記念日です。身近なヨーグルトにも、体を支えるさまざまな働きがあります。

毎日の食事に上手に取り入れながら、健康的な毎日を過ごしていきたいですね🥛😌