【ウメ】

開花時期：1月〜4月

花言葉：「上品」「高潔」「忍耐」「忠実」

豆知識：ウメにはクエン酸とリンゴ酸が入っているため、酸っぱく感じる方が多いかと思います
酸っぱいということで酸性かと思われがちですが、実は体に優しいアルカリ性食品だそうです

【サクラ】

開花時期：3月〜5月

花言葉：「精神美」「優美な女性」「純潔」

豆知識：全国のサクラの8割がソメイヨシノと言われています
そのソメイヨシノは接ぎ木や挿し木と呼ばれる方法で増やしているため全て同じクローンと言われています

【チューリップ】

開花時期：3月〜5月

花言葉：「博愛」「思いやり」

豆知識：チューリップは16世紀にオランダに持ち込まれると貴族の間でチューリップを育てることが大流行しました
その人気からチューリップの球根に投機をする人が増え、球根の価値がとても高騰したそうです
中でも珍しい球根の場合は、なんと家一軒よりも高い値段で取引されたのだとか！

【タンポポ】

開花時期：3月〜5月

花言葉：「愛の信託」「真心の愛」

豆知識：タンポポの花や葉を揚げて天ぷらにしたり、強くて長い根っこはきんぴら、根っこを乾燥・焙煎するとコーヒーにもなります
またヨーロッパでは、ハーブの一つとしてサラダにタンポポが使われることもあるそうです

【ツツジ】

開花時期：4月〜5月

花言葉：「節度」「慎み」

豆知識：一般的に植物の名前の漢字には草冠がつくものが多いですが、ツツジはそうではなく、「躑躅」と書きます
これは日本における躊躇（ちゅうちょ）と同じ意味で、「羊がレンゲツツジを食べようとしたが毒があるためためらった」、ということからツツジにこの漢字がついたと言われているそうです

【バラ】

開花時期：5月〜6月

花言葉：「愛」「美」

豆知識：バラの花束は本数によっても意味が変わってくるそうです

1本＝一目ぼれ、あなたしかいない
3本＝愛しています、告白
12本＝付き合ってください
15本＝永遠の友情、ごめんなさい
99本＝永遠の愛、ずっと好きだった
100本＝100％の愛
108本＝結婚して下さい
365本＝あなたが毎日恋しい
999本＝何度生まれ変わってもあなたを愛する